Министерство сельского хозяйство РФ допускает рост цен на молочную продукцию. Это понятно из доклада «О ценах производителей (по состоянию на 27 октября)», подписанного замглавы ведомства Оксаной Лут и направленного в правительство.
В докладе рассматривается ситуация по всем категориям продовольствия: сахару, подсолнечному маслу, зерновым, хлебу, муке, макаронам, мясу, молоку, яйцам, рыбе и овощам. При этом рост цен Минсельхоз допускает только по молочной продукции. В министерстве сельского хозяйства подчеркивают, что по всем видам животноводческой и молочной продукции увеличилась себестоимость производства. К этому привело в том числе подорожание кормов и кормовых добавок для скота, упаковочных и горюче-смазочных материалов.
По данным ведомства, стоимость сырого молока у производителей составила 27,6 руб./кг (за год выросла на 7,7%), пастеризованного – 49,1 руб./кг (за год выросла на 7,9%), сливочного масла – 526,3 руб./кг (за год выросла на 5,9%), сыров — 391,5 руб./кг (за год выросла на 4,1%).
Из-за роста себестоимости производства и дополнительных затрат предприятий, связанных с введения с 1 сентября 2021 года обязательной маркировки молочной продукции с длительным сроком хранения, возможен отложенный рост цен на молочную продукцию. Это основной вывод в докладе Минсельхоза. На сколько именно может подорожать «молочка», в документе не уточняется.
Источник – «Известия»