Вагю

Вагю

Одним из главных методов интенсификации современного животноводства является внедрение прогрессивных биотехнологий в систему воспроизводства поголовья. Необычайно высокой популярности сегодня достигло применение сексированной спермы для осеменения коров в молочных и откормочных хозяйствах. Эта методика дает возможность с наименьшими экономическими затратами проводить ремонт стада и многократно наращивать объемы производимой в аграрных предприятиях продукции.

Компания «БулСелектСервис» предлагает элитный генетический материал крупного рогатого скота породы Вагю: полученное с помощью уникальной технологии сексированное семя от выдающихся быков и высококачественные эмбрионы от коров, тщательно отобранных по племенным показателям и мясной продуктивности.

Характеристика породы Вагю

Вагю — общее название нескольких пород КРС, выведенных в Японии. Всех их объединяет между собой ярко выраженное мясное направление продуктивности и высочайшее качество мяса. Скот породы Вагю сегодня разводят во всех странах мира, в том числе, и в России. Популярность ее обусловлена высокими среднесуточными приростами живой массы у животных на откорме (0,9 кг), значительным убойным выходом (64%), хорошо выраженным мясным экстерьером, крепким телосложением, выносливостью и, самое главное, уникальной особенностью мяса — его мраморностью.

Мясо коров породы Вагю отличается нежностью и большим количеством тонких жировых прослоек между мышечными волокнами. Помимо прекрасных вкусовых качеств, такая говядина обладает высокой питательной ценностью — она насыщена витаминами группы В, легкоусвояемыми омега-3-жирными кислотами. Благодаря своим уникальным характеристикам, такая говядина чрезвычайно высоко ценится на рынке.

Мясо чистопородного скота японской черной породы — самой многочисленной разновидности животных породы Вагю — обладает наиболее ценными вкусовыми и питательными качествами. Такая говядина носит название Кобе — это мясо является деликатесным за счет первоклассного качества и ярко выраженной мраморности.

Говядина Кобе может быть получена только от чистопородного скота японской черной породы (животных породы Тадзима, сохраняющих чистоту крови с ХVII века до сегодняшнего дня). Лучшее мясо «пятой категории» продаётся за большое количество денежных средств на аукционах. Как правило, их скупают владельцы токийских и киотских ресторанов. Стоимость мяса в Японии составляет около 160 долларов.

Сегодня очень выгодным является не только чистопородное разведение скота Вагю, но и его скрещивание с животными абердин-ангусской породы. Кроссбридинг этих пород позволяет получать потомство с выдающимися племенными и продуктивными характеристиками, многократно улучшать мясные качества выращиваемых животных.

Преимущества применения сексированной спермы

Воспроизводство скота породы Вагю с помощью семени, разделенного по полу, позволяет хозяйству извлечь целый ряд весомых экономических выгод:

  • Это дает возможность получать высокий выход телят запланированного пола.
  • Увеличение женского поголовья стада высокопродуктивными коровами позволяет значительно повысить рентабельность ведения хозяйства, как за счет повышения объемов валового производства молока, так и за счет продажи выращенных племенных животных.
  • Высокая успешность осеменения: благодаря исключительной фертильности семени она не уступает инсеминации коров обычной спермой. Осеменение и коров, и телок сексированным семенем одинаково эффективно.
  • За счет высоких показателей оплодотворяемости сокращается длительность сервис-периода у коров, благодаря чему уменьшаются материальные затраты на содержание животных.
  • Сокращение материальных убытков хозяйства за счет уменьшения количества трудных отелов и случаев рождения мертвых телят.
  • Увеличение прибыли хозяйства за счет многократного повышения уровня молочной продуктивности коров.
  • Быстрая окупаемость затрат на закупку спермы.
  • Формирование собственной прочной генетической базы без дополнительных финансовых затрат на приобретение племенных животных из других хозяйств.

Shigeshigetani

  • Регистрационное имя — Chr Shigeshigetani 542
  • Naab номер — 151KB00004
  • Отец — World K’s Shigeshigetani

Sanjirou

  • Регистрационное имя — Chr Sanjirou 541
  • Naab номер — 151KB00003
  • Отец — World K’s Sanjirou

Katana

  • Регистрационное имя — Mr Katana
  • Naab номер — 151KB01607
  • Отец — World K’s Sanjirou

Michiyoshi II

  • Регистрационное имя — CHR Michiyoshi II
  • Naab номер — 551KB01611
  • Отец — World K’s Sanjirou

Используйте сексированное семя для ремонта поголовья скота и непрерывно наращивайте экономический потенциал вашего хозяйства!

«БулСелектСервис» ждет вас!