В мире сегодня существует довольно много пород крупного рогатого скота молочного направления. большое количество пород КРС относящихся к молочному направлению. В число лидеров по продуктивности много лет неизменно входят голштины, выведенные в США еще в 19 веке.
Хотите улучшить свое поголовье голштинов? Мы, в «БулСелектСервис», готовы обеспечить вас спермопродукцией и эмбрионами лучших племенных животных этой породы. Выбирайте быков-чемпионов здесь>>>
Немного истории
Скот голштинской породы демонстрирует не только впечатляющую молочную продуктивность. Особенность животных — крупные габариты, свойственные скорее мясному направлению. Голштинский бык набирает до тонны веса, у других молочных пород такого не бывает. Голштины родом из Соединенных Штатов, но их корни европейские. Предки — черно-пестрые коровы — были популярны на территории нескольких стран Европы, оттуда попали на северо-американский континент. Предприимчивые фермеры Нового света заметили высокую производительность европейских буренок и занялись селекционной работой, чтобы улучшить молочную продуктивность черно-пестрых коров. Так была выведена голштинская порода.
Экстерьер голштинов
На голштинскую породу в общем и целом распространяется молочный тип экстерьера, им свойственно:
- клиновидное телосложение,
- широкий и длинны плечевой отдел,
- широкая поясница,
- большое по размеру вымя, на котором хорошо просматриваются вены.
Тем не менее, ряд внешних признаков отличает данных животных от представителей других молочных пород. Масть голштинов — черно-пестрая. Но бывает, что телята рождаются полностью черными, из белого у них только пятна на хвосте и конечностях. Помимо общих для молочного скота признаков экстерьера для голштинов характерны широкая и глубокая грудина, массивный тазовый отдел.
Важная отличительная черта голштинов — значительная масса и крупные размеры. Взрослые коровы весят до 700 кг, средний вес быков — 900 кг. При интенсивном откорме масса голштинских животных увеличивается, у коров — до 900 кг, у быков — до 1200 кг. Рост быков в холке составляет порядка 1,6 м, коровы немного ниже — до 1,5 м. При рождении телочки весят примерно 42 кг, бычки — около 45 кг.
Характеристики продуктивности
Голштинские коровы дают больше молочной продукции, чем все остальные представители направления. Это рекордсмены по удою. Однако для получения хороших показателей надо заботиться о сбалансированном рационе животных, заботиться о сбалансированности рациона. Летом голштины нуждаются в большом количестве сочных зеленых кормов, в холодный сезон им рекомендуется давать качественное сено, кукурузное зерно, шроты.
В Израиле, создав идеальные условия для голштинов, животноводы получают от них до 10 тыс. кг в год (жирность — 3,1%, белок — 3%). В Соединенных Штатах среднегодовой удой голштинских коров немного ниже — примерно 8,5 тыс. кг, но по жиру и белку американские буренки опережают израильских (3,6% и 3,2% соответственно). Есть и внутрипородный рекорд: одна голштинская корова как-то выдала 25 тыс. кг за лактационный период. Правда, жирность ее молока была меньше, чем обычно — примерно 2,8%.
Основные преимущества разведения голштинов
- Беспрецедентные показатели продуктивности.
- Хорошее качество молочной продукции.
- Голштинский скот успешно содержат в разных климатических зонах, тут нет каких-либо особых требований. Животные превосходно чувствуют себя в разных регионах России.
- Голштины имеют хорошую иммунную систему.
- Животноводами давно отмечена чистоплотность коров и быков этой породы.
Предлагаем улучшить ваше стадо потомством лучших представителей знаменитой молочной породы. Если возникнут вопросы по подбору быков голштинов в нашем каталоге, будем рады ответить на них по телефону или в онлайн-чате на сайте.