Джерсейские коровы дают хорошую прибыль, не требуя при этом больших затрат на содержание. Разве не мечта животновода? Правда отдельные специалисты говорят, что джерсеи могут не оправдать ожиданий в нашем климате. Однако опыт большого количества российских хозяйств свидетельствует — эти опасения не оправданы.
При хорошем уходе, включающим контроль за питанием, эта порода не разочаровывает — дает до 32 кг молока в сутки, жирность которого порой достигает 8%. Настоящих рекордсменов вы можете получить, если закажете в «БулСелектСервис» сексированное семя или эмбрионы джерсеев. В нашем каталоге — только лучшие представители породы!
Описание экстерьера коров и быков
По основным характеристикам экстерьера джерсеи напоминают другие молочные породы. В первую очередь это касается небольшого роста и веса. Окрас — светло-бурый или рыжий, у быков более темный. У некоторых быков на спине темная полоса. При этом у джерсеев есть свои особенности, а еще эти коровы справедливо считаются едва ли не самыми красивыми.
- Высота в холке у коров — 120 см, быки повыше. Длина туловища самок — 160 см, самцов — 170 см.
- Весят коровы до 450 кг, быки — примерно до 750 кг.
- Джерсейской породе свойственна изогнутая внутрь линия спины. Округлые ребра расположена по косой.
- Необычно окрашено носогубное зеркало: черный нос окружен кольцом светлой шерсти, дальше белый цвет переходит в серый, но вдоль лба продолжается светлой полосой. Живот и внутренняя часть ног тоже светлые.
История породы
Родина породы — британский остров Джерси (Jersey), один из Нормандских островов в проливе Ла-Манш. Островные селекционеры еще очень давно начали отбирать особи с высокими надоями и молоком повышенной жирности. В селекционной работе не использовались животные других видов, только местное поголовье.
Долгий отбор завершился появлением джерсейской породы КРС. Первую запись о джерсеях в племенной книге сделали в 1866 году. Мировая слава пришла в начале XX века. Быков вывозили для улучшения других молочных видов, т.к. признак по молочности наследуется. Джерсеев продавали в Северную Америку, Австралию и Новую Зеландию. В России их использовали для улучшения скота по характеристике жирности молока.
С развитием искусственного осеменения и рынка замороженной спермопродукции джерсейская порода еще больше распространилась по миру, ее заслуженная популярность серьезно выросла.
Продуктивность джерсеев
У джерсейских буренок формируется много молока. Для него характерен приятный запах и прекрасный нежный вкус. На поверхности присутствует толстый слой сливок, образованный быстро всплывающими жировыми шариками.
- Сколько конкретно молока можно получить от одной коровы? За год от 4 000 литров. Тем больше, чем качественнее корма и тщательнее контроль за питанием. В отдельных случаях показатель достигает 10 000 литров.
- Что с жирностью? Она редко бывает меньше 5%. Понятно, что это в лучшую сторону отражается на качестве продукции из молока коров джерсейской породы.
При внушительных молочных показателях, мяса джерсейская порода дает мало.
Разведение и уход
Репродуктивные характеристики джерсеев превосходны. Речь идет как о скороспелости буренок — они производят потомство уже с двухлетнего возраста, так и легком отеле, обычно не требует вмешательства человека. Однако важно знать, что телята-джерсеи появляются на свет весом до 22 кг, т.е. хрупкими и маленькими. За ними нужно присматривать.
Коровы и быки неприхотливы к условиям содержания. Но в заботе и уходе животные все равно нуждаются. Для разведения джерсейской породы лучше всего подходят регионы с нежарким летом и достаточной влажностью воздуха. Буренки свободолюбивы, при содержании в стойле у них по статистике снижается продуктивность.
Для летнего содержания подходят открытые загоны с навесом для ночи, пастбища — для дня. Предпочтительны те пастбища, которые расположены поблизости от водоемов, чтобы коровы могли вдоволь пить. В холодный сезон джерсеев рекомендуется содержать в утепленных коровниках беспривязным способом.
Для высоких удоев достаточно умеренной подачи корма: чтобы выработать 1 литр молока, джерсейской буренке нужно получить 0,8 кг сухого вещества. При составлении рациона питания для животных необходимо учитывать этапы лактации. Важно соблюдать правильное питание в переходный период от отёла к началу раздоя.
Преимущества джерсеев
- Высокая производительность по сравнению с другими молочными породами.
- Очень хорошее по показателям жира, белка и кальция молоко.
- Потребление меньшего количества кормов в связи с компактным телосложением.
- Отличное репродуктивное здоровье, беспроблемные отелы.
- Низкая подверженность заболеваниям вымени.
- Низкая подверженность проблемам с конечностями.
Племенных животных джерсейской породы обычно закупают в Дании, Великобритании, других европейских странах. Но в последние годы все больше хозяйств склоняются к другому варианту — искусственному осеменению сексированным семенем или подсадкой сексированных эмбрионов. Приобрести эту продукцию можно у нас. Представленная в каталоге продукция получена от лучших быков-производителей Соединенных Штатов.